Christian

Chef und Küchenchef, leidenschaftlicher Koch, Inspiration in Person und ein Meister der Ruhe und Gelassenheit

Magdalena

Frau vom Chef, Mama der nächsten Generation, Gemüsegärtnerin und -fanatikerin, vielseitig, unbändig kreativ und wieder im Service-Einsatz

Karl

Papa und Schwiegervater, Vollblutwirt, Wein- und Bierliebhaber mit der Gabe, diese auch perfekt an den Gast zu bringen, begeisterter Weit-Wanderer (Jakobsweg!)

Maria

Mama und Schwiegermutter, Oma mit Herz, Seele des Hauses, begnadete Mehlspeisköchin, Turno – überall im Einsatz

Sebastian

Talentierter Koch und begeisterter Jäger.
Bewahrt auch im Stress den Überblick. Profi wenn es um Suppen, Ragouts oder Geschmortes geht.

Florian

Lehrabschluss mit Bravour gemeistert.
In der Ruhe liegt Florians Kraft, sehr gewissenhafter und guter Koch.

Moni

Ohne Moni… geht’s nicht! Sie kennt den Servicebereich des Grünen Baums wie ihre Kellnertasche, humorvoll und hilfsbereit

Johanna

Ihr sonniges Gemüt erfreut die Gäste und unser Team.
Mit großer Freundlichkeit und ihrer fröhlichen Art versucht sie, die Wünsche unserer Gäste zu erfüllen.

Anna

Wo Anna ist, da ist was los. Sehr umsichtig, freundlich und kompetent. Behält auch in stressigen Momenten den Überblick.

Kathi

War schon als Praktikantin der Tourismusschule im Grünen Baum. Nach einem Jahr in den USA wieder zurück. Freundlich und sehr kompetent.

Tamara

Seit September als Servicelehrling bei uns im Team. Fleissig, freundlich und immer sehr neugierig.
Begeisterte große Schwester und Familienmensch.

Anton

Als Kochlehrling im Grünen Baum, sehr begabt, schnelle Auffassungsgabe und umsichtig in der Küche.
Hat in Freitzeit immer Kopfhörer auf und hört Musik.